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微生物检测

发表时间:2020-07-01 10:55

微生物检测

    微生物检测是食品检测的重要项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。仲俭检测集团在微生物检测领域拥有丰富的国际化经验,微生物实验室洁净度可达百级,可以对非致病菌进行检测。同时还可在拥有二级防护级别的实验室内进行食源性致病菌的检测。

        仲俭检测集团在微生物检测方面的专业得到了国内、国际知名企业的认可,经过严格考核评审,有着严格质量要求的肯德基2008年开始与仲俭检测集团达成长期微生物检测合作协议,由仲俭检测集团负责津、冀、蒙等地餐厅制作、销售的产品的定期抽检,仲俭检测集团依据国家标准检测每家餐厅的销售产品,对所有产品的微生物项目进行检测,保证产品质量安全。

检验项目

项目内容

非致病性菌

菌落总数,大肠菌群,大肠杆菌,乳酸菌,霉菌和酵母菌

食源性致病菌

大肠埃希氏菌O157:H7,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌,单核细胞增生李斯特氏菌,副溶血性弧菌